Ingrediënten:
200 gram maismeel
200 gram roomboter
4 flinke eetlepels honing
Sap en rasp van 1 onbespoten citroen
4 eieren
4 eetlepels water
Klein lepeltje vanille poeder
Klein lepeltje bakpoeder
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 175 graden
Mix alle ingrediënten behalve het maismeel een flinke poos lekker luchtig. Dan even kort het meel erdoor. Schep het deeg in een ingevette cakevorm en doe deze 45 minuten in het midden van de oven. En smullen!
